La panadería: El blog de Eurobakeries

Un espacio reservado para compartir información relacionada con el maravilloso mundo del pan. Sus orígenes, variedades, los sabores, ingredientes y un sinfín de detalles que queremos compartir con los amantes de este milenario alimento que tan buenos ratos nos hace pasar.

Te invitamos a leer, charlar, compartir y disfrutar con nosotros de este apasionante mundo.

NOTICIAS, pan / 18.12.2019

pan para navidad

Pan para Navidad Todas las mesas del mundo se preparan para vestirse repletas de alimentos que disfrutar en familia y el pan es protagonista. Ahora que tenemos las navidades a la vuelta de la esquina, ¿has pensado qué pan vas a poner en la mesa en unos días tan especiales? Durante la...

NOTICIAS, pan / 06.11.2019

¿Qué es UN BRETZEL?

3226 BRETZEL CON CORTE

¿Qué es un bretzel? Un bretzel es un tipo de bollo salado de origen alemán, de la zona de Baviera, horneado en forma de lazo y que es parte de la tradición gastronómica alemana. Los Bretzel se caracterizan por una fina corteza crujiente y tostada, con un espolvoreo de sal gorda que...

NOTICIAS, pan / 05.10.2019

Pan integral en España

pan integral Eurobakeries

La idea equivocada del pan integral en España A menudo pensamos que sabemos lo que es el pan integral porque lo identificamos con la vista y tenemos una idea preconcebida de esto que es errónea. No sabemos realmente si lo que estamos comprando es o no integral. Si observamos la composición...