La panadería: El blog de Eurobakeries

Un espacio reservado para compartir información relacionada con el maravilloso mundo del pan. Sus orígenes, variedades, los sabores, ingredientes y un sinfín de detalles que queremos compartir con los amantes de este milenario alimento que tan buenos ratos nos hace pasar.

Te invitamos a leer, charlar, compartir y disfrutar con nosotros de este apasionante mundo.

pan / 28.11.2021

PROCESO DE HORNEADO DEL PAN

2429 Baguette pimienta, masa madre

Cuando hablamos de la elaboración del pan, tenemos que entenderla como una actividad en la que se unen ciencia, arte, técnica e improvisación. Muy presente en nuestras vidas y con un proceso más que establecido, existen infinidad de maneras de preparar el pan gracias a la diversidad de harinas, sales...

postres, tartas / 25.08.2021

4 POSTRES CON TOBLERONE

4059 Tarta sueca con Toblerone

En 1908 nacía en Berna (Suiza) el Toblerone de mano del chocolatero Theodo Tobler y su primeo Emil. Esta chocolatina famosa por su forma, que recuerda a las montañas suizas, fue la primera en ser patentada. Elaborado con ingredientes muy sencillos, chocolate con leche, leche y almendras, el Toblerone es...

Sin categoría / 26.07.2021

3 DESAYUNOS SALUDABLES CON PAN

3 desayunos saludables con pan: Huevo Poché

No hay mejor forma que empezar el día con un buen desayuno, que no solo cumpla con nuestras necesidades nutricionales, sino que también nos haga disfrutar.  ¡En Eurobakeries tenemos las recetas de los mejores desayunos! Aquellos con los que empezar el día con las pilas cargadas, listos para afrontar todo lo...