19 Oct Bocadillos para llevar, un acierto seguro

En la ajetreada vida moderna, los bocadillos para llevar se han convertido en una opción alimenticia cada vez más popular y conveniente. Ya sea en verano durante las vacaciones, como una merienda rápida en el trabajo o como una comida o cena cuando el tiempo para cocinar es escaso, los bocadillos para llevar son una solución versátil y deliciosa. En este artículo de Eurobakeries, te contamos por qué los bocadillos para llevar son la elección perfecta para cualquier época del año y cómo aprovecharlo si tienes un negocio dedicado a la hostelería.

Comodidad en Verano y Durante las Vacaciones

El concepto de ‘para llevar’, o también conocido como ‘take away’, se vuelve especialmente relevante cuando se acerca el verano. Con la llegada de días soleados, temperaturas más cálidas y jornadas más largas, es natural que la gente sienta el deseo de salir al aire libre. Después de una primavera caracterizada por su inestabilidad climática, el anhelo de aprovechar al máximo el tiempo se hace evidente. Ya sea yendo a la playa, a la montaña o simplemente reuniéndose con amigos y familiares al aire libre, la gente busca la comodidad de disfrutar de sus comidas favoritas en cualquier lugar.

Meriendas en el Trabajo

No solo los más pequeños se llevan un bocadillo para merendar en el recreo del colegio. Los bocadillos para llevar también son una excelente opción para mantener la energía durante la jornada laboral. Independientemente de cual sea el sector y la posición del trabajador, una merienda muy habitual es un bocadillo.

Comidas y Cenas Rápidas

La vida moderna a menudo no nos deja pararnos ni un momento, lo que puede dificultar la preparación de comidas completas. En estos casos, los bocadillos para llevar se convierten en una opción ideal.

Si tienes un negocio dedicado a la hostelería, debes estar al tanto de todo lo mencionado anteriormente y ofrecer productos con los que triunfar entre tu clientela.

Contar con masas congeladas destinadas a la hostelería presenta una serie de ventajas significativas que pueden simplificar enormemente la gestión de tu negocio. Estas masas, que conservan intactas sus características y cualidades, se someten a un proceso de ultracongelación en la fase final de su producción y permanecen en este estado hasta el momento en que decidas hornearlas. Una vez sometidas a este proceso, salen del horno apetitosas, calientes y en perfectas condiciones. El pan precocido congelado no solo te permite reducir el desperdicio de alimentos, sino que también te brinda una oportunidad de optimizar tus recursos desde el punto de vista de la rentabilidad.

Dicho esto, existen tres formatos de pan precocido perfectos para la preparación de bocadillos para llevar. La razón principal es que se trata de panes de ‘cocinado rápido’, lo que significa que necesitan muy poco tiempo para descongelarse y estar listos para servir en cuestión de minutos. Estos panes, recién horneados y en su punto, se convierten en una elección inmejorable para cualquier establecimiento de panadería, cafetería u horno.

En primer lugar, tenemos elpanecillo de la toscana, un bollo con una apariencia artesanal con una miga fresca y ligeramente con agujeros le proporciona una textura apetitosa, mientras que su corteza se distingue por ser delgada, crujiente y sumamente fácil de comer. Esto último resulta especialmente relevante cuando tus clientes tienen la intención de llevarse su bocadillo fuera del establecimiento, ya que la comodidad al consumirlo es una prioridad.

Si tu clientela aprecia los sabores del Mediterráneo, la segunda alternativa que te ofrecemos es nuestra chapata. Su proceso de elaboración se caracteriza por su paciencia y alta hidratación. Al formar parte de la gama de chapatas de cristal, este pan precocido resulta perfecto para la creación de bocadillos premium con ingredientes más originales y sofisticados, aunque realmente, combina bien con cualquier cosa, desde un embutido hasta una tortilla francesa.

Dentro de la la gama de chapatas, el tercer pan que destacamos la chapata con aceitunas. Aparte de su textura suave, liviana y esponjosa, este pan se distingue por su durabilidad, lo que resulta especialmente valioso al preparar bocadillos para llevar. ¡Sin olvidarnos de las aceitunas que se encuentran en su interior! Además, es de fácil consumo, y su formato alargado, como tallo bocata, lo convierte en una opción a tener en cuenta. La miga de este pan es suave, con abundantes agujeros que la hacen muy aireada, y su corteza es crujiente. Cocinarlo toma apenas unos minutos, pero el resultado es un pan sabroso y delicioso que satisfará a tus clientes.

No obstante, existen otros tipos de pan que son un clásico para la elaboración de bocadillos. La baguette rústica de centeno o la barra de pan rústico son opciones con las que podrás hacer de dos a tres bocadillos, dependiendo del tamaño preferido de tus clientes.

Ahora que tienes claro cuáles son los panes esenciales para ofrecer a tus clientes los mejores bocadillos para llevar, solo te queda adquirirlos y explorar todas las emocionantes oportunidades que te ofrecen.